Bio Dinkelkrone

Beschreibung: Bio Dinkelbrot, das lange frisch und saftig bleibt

Gewicht: 750 g

Zutaten: Wasser, Bio Dinkelmehl, Bio Roggenmehl, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Dinkel, Speisesalz, Hefe, Bio Roggenvollkornmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz), Bio Roggen, Bio Nackt-Gerste, Zucker, Bio Weizenkeime, Weizenmalzmehl

Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel)

Bio Kürbis Vollkornbrot

Beschreibung: Bio Vollkornbrot mit gesunden Kürbiskernen

Gewicht: 1.400 g

Zutaten: Wasser, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Weizenmehl, Bio Leinsaat, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Kürbiskerne, Bio Sesam, Bio Roggenvollkornmehl, Bio Weizenkeime, Speisesalz, Hefe, Bio Sojabohnen, Bio Nackt-Gerste, Bio Nackt-Hafer, Bio Braunhirse, Bio Dinkel, Bio Roggen

Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel), Soja, Hafer, Sesamsamen

Hahns Urlaib - Unser Roggiger

Beschreibung: Brot aus Natursauerteig, Mehl, Salz, Wasser und sonst nichts. Ohne Backhefe!

Gewicht: 1500 g

Zusammensetzung: 90% Roggen, 10% Weizen

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Bio Roggen, Weizenkeime, Wasser, Speisesalz, Bio Roggenvollkornmehl

Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel)

Bio Fitnessbrot

Beschreibung: Vitamin- und mineralstoffreiches Vollkornbrot aus hauseigenem Natursauerteig, ohne Backhefe

Gewicht: 1600 g

Zutaten: Wasser, Bio Roggenvollkornmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Sojaschrot, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Leinsaat, Bio Weizenkeime, Speisesalz, Bio Braunhirse, Bio Dinkel, Bio Sojabohnen, Bio Nackt-Hafer, Bio Nackt-Gerste, Bio Roggen

Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel), Soja, Hafer

Hahns Urlaib - Unser Würziger

Beschreibung: Roggen-Dinkel-Malzbrot

Gewicht: 1500 g

Zusammensetzung: 50% Roggen, 50% Dinkel

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig, Dinkelmehl, Dinkel, Roggen, Zucker, Speisesalz, Hefe, Malz geröstet, grob vermahlenes Brotgewürz (Fenchel, Anis, Koriander, Kümmel)

Dekor: Roggenmehl

Allergene: Gluten

Hahns Urlaib - Unser Kräftiger

Beschreibung: Roggen-Dinkel-Malzbrot

Gewicht: 1500 g

Zusammensetzung: 50% Roggen, 50% Dinkel

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig, Dinkelmehl, Dinkel, Roggen, Hefe, Speisesalz, Zucker, Malz geröstet, Dinkelvollkornschrot

Dekor: Roggenmehl

Allergene: Gluten

Gäuboden Laib

Beschreibung: Roggenmischbrot

Gewicht: 750 g

Zusammensetzung: 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl

Zutaten: Mehl, Natursauerteig (Vollsauer), Wasser, Hefe, Salz, Backmittel

Allergene: Gluten

Winzerbrot

Beschreibung: Malz-Dreikornbrot mit Sonnenblumenkernen und rotem Traubenkonzentrat

Gewicht: 400 g

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzschrot, Malzmehl (Weizen-Roggen), Traubenkonzentrat, Hefe, Salz

Deko: Hartweizengrieß, Sesam, Leinsamen

Gebäckeigenschaften: ist besonders aromatisch im Geschmack, hat eine saftige, gut bestreichbare Krume, bleibt bei sachgerechter Lagerung min. 3 - 4 Tage verzehrsfrisch

Allergene: Gluten, Sesam

Hausbrot

Beschreibung: Weizenmischbrot 60/40

Gewicht: 2000 g

Zusammensetzung: 40% Roggenmehl Type 997, 60% Weizenmehl Type 550/1050

Zutaten: Mehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Brotgewürz fein

Allergene: Gluten

Das Hausbrot führen wir nicht in allen Fachgeschäften!

Feierabend Brot

Beschreibung: Weizenmischbrot

Gewicht: 400 g

Zusammensetzung: 20 % Roggenmehl, 80% Weizenmehl

Zutaten: Mehl, Wasser, Kartoffelmix, Natursauerteig, Hefe, Salz, Backmittel

Allergene: Gluten